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忘忧草就是黄花菜 黄花菜的营养价值与吃法

放大字体??缩小字体 发布日期:2018-07-03??浏览次数:60
?黄花菜又名忘忧草属百合目,口感如肉质,黄花菜属凉性,并且有止血消炎,清热等功效,黄花菜含有丰富的维生素C、蛋白质与胡萝卜素、氨基酸等,主要分布在中国。

为什么黄花菜称作忘忧草,在大约两千年前中国古代就已经有黄花菜记载,曾在诗经中 是这样阐述黄花菜的,曾有一妇人因丈夫远征,而其家中种植黄花菜,借以解脱相思之苦,因此故事后人将黄花菜称作“忘忧草”。在中国很多的着名诗人的佳句中都有所提到,比如 苏东坡“萱草虽微花,孤秀能自拔,亭亭乱叶中,一一芳心插”、白居易“杜康能散闷,萱草解忘忧”都有所提到。

黄花菜的营养价值
黄花菜有抗衰老的功效,并因含有卵磷脂物质较多,而对大脑细胞有着增强与改善的作用,黄花菜能有效的降低胆固醇,高血压患者常食黄花菜有助与恢复。黄花菜中含有粗纤维对于对于胃肠有助于消化。黄花菜是产后的调补品,对于产后的女性来讲有催乳的作用。

黄花菜美容效果
常吃黄花菜有滋补肌肤作用,并且可增强皮肤的弹性与韧性。可让肌肤变得更加柔滑富有弹性女性美容养颜佳品美食。


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